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Latiendo en tu cocina

Una cocina de temporada, inspirada en el producto local, reinventada con técnicas contemporáneas y una mirada internacional.
Cocinamos para crear recuerdos.


PRIVATE CHEF  EN MADRID

— Menús de temporada — Private chef — Show Cooking — Eventos Privados —Madrid

Nuestros menús

Cada temporada, una nueva propuesta. Seguimos el ritmo del mercado y elegimos cada producto en su mejor momento, así que los menús cambian a lo largo del año con nuevos ingredientes y combinaciones.

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Origen

Sabores limpios, producto protagonista y una cocina sin artificios.

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Esencia

Delicadeza y precisión en cada elaboración.

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Raíces

Recetas reconocibles, sabores de siempre y una mirada actual.

Descubrir nuestros menús

Tu menú, en tres pasos.

Chef privado preparando una experiencia gastronómica
Cocina de autor preparada por un chef privado
Plato gourmet de cocina mediterránea

Elige un menú

Descubre nuestras propuestas gastronómicas o inspírate en ellas.

Cuéntanos tu evento

Indícanos la fecha, el número de invitados y cualquier preferencia o intolerancia.

Lo ajustamos contigo

Te enviamos una propuesta y la ajustamos hasta que sea exactamente la que imaginas.

Nuestros Servicios

Cuatro maneras de llevar la cocina de Latiendo a tu casa.

Dîner entre amis

El chef se ocupa de la cocina mientras tú disfrutas. Desde los primeros preparativos hasta el último plato, cuidando el ritmo del servicio y la mesa.

Chef privado

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Bougies

Podrás ver al chef cocinar delante de ti, descubrir cada técnica y conocer los productos que dan vida a cada elaboración.

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Show cooking

Scène d'atelier de cuisine

Aprende a cocinar, descubre nuevas técnicas y disfruta de lo que has creado con tus propias manos.

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Talleres de cocina

Plat en cocotte au four
Tomates et champignons

Comida casera para varios días, preparada en una sola sesión en tu cocina. Tú solo calientas.

Batch cooking

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Siempre incluido

Sea cual sea el servicio, nos ocupamos de lo mismo.

INGREDIENTES DE CALIDAD

Productos frescos y de temporada seleccionados para garantizar el mejor sabor.

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ELABORACIÓN EN EL LUGAR

Cocinamos directamente en tu hogar o espacio del evento para ofrecer una experiencia auténtica y cercana.

ATENCIÓN AL DETALLE

Cuidamos cada detalle para ofrecer una experiencia elegante, personalizada e inolvidable.

NOS OCUPAMOS DE TODO


Compra, cocina, servicio y limpieza. Tú solo te sientas a la mesa.

Cena privada con cocina de autor

Miguel Escobar

Detrás de Latiendo está Miguel Escobar, chef privado apasionado por una cocina de temporada, donde el producto, la técnica y la creatividad se unen para crear experiencias gastronómicas únicas

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